| 消费撬动市场面粉价格开始抬头 |
|
| 2009-08-31 09:15 文章来源：新农村商报 |
| 文章类型：转载 内容分类：新闻 |
记者日前从北京最大专业粮油批发市场锦绣大地玉泉路市场了解到，在大米价格从年初至今持续上涨近17%后，近日，北京地区的面粉价格也开始开始陆续上调，并达到了2月以来的最高价。玉泉路市场信息部负责人向记者表示，随着面粉消费旺季的到来，短期内面粉市场将呈现出活跃的行情，在价格小幅上涨后进入相对平稳运行期的概率较大。
来自北京玉泉路市场的监测数据显示，上周，市场上部分品牌面粉批发价格已经开始陆续上调。占有市场份额较大的河北产“五得利”牌富强粉每袋（50斤标重）62元，上调了1.5元，涨幅2.48%；北京产“本乡”牌富强粉每袋62元，上调了1元，涨幅1.64%；河北产“凯发”高筋富强粉每袋60元，上调了0.5元，涨幅0.84%。“古船”、“甲家”、“豫台花”牌面粉价格暂未调整。但已有商户表示，目前卖的面粉是本月初进的货，由于进价没有变化，所以仍然卖60元一袋，不过已经已经得知下次进货价格每袋要涨1元，因此批发价格也得涨1元。
记者了解到，近期各地市场的面粉价格均有不同程度的上涨。来自上海的市场监测显示，8月中旬以来，上海市场的面粉批发、零售价格环比稳中略有上涨，8月18日，面粉批发价格为2.36元/公斤，与前一日持平；散装特一面粉的零售价格为3.71元/公斤，周环比上涨0.06%。安徽蚌埠市场近期面粉需求趋升，价格稳中趋涨，8月19日，特一粉的价格为2.45元/公斤，与前一周持平；特二粉为2.2元/公斤，比前一周上涨0.04元/公斤，涨幅为1.9%。江西九江市场上面粉价格上涨明显，上周，东北产特级面粉批发价2580元/吨，较前一周上涨20元/吨；江苏产特一面粉批发价2500元/吨，较前一周上涨40元/吨。
分析近期面粉价格上涨的原因，北京玉泉路市场信息部负责人认为，年初小麦主产区天气干旱，需要较往年多浇1~2次水，相应增加了种植成本；加上今年国家大幅提高小麦最低收购价也为粮农奠定了粮价好的预期；看准好行市的农民惜售心理较强，直接导致新小麦收购行情走高，远远高于国家最低收购价的底线。而面粉价格却始终保持温和态势，并未随着麦价的走高而提价。
这位负责人表示，随着天气逐渐转凉，一方面有利于面粉的储存，另一方面销售也会进入旺季。从该市场调查的情况看，近期面粉的销售量开始增加，是一个积极的信号，而且从往年经验来看10月前后都会有一波上涨行情。
快评
近期面粉市场转暖，除了受消费量增加拉动外，加工小麦的副产品麸皮价格下降，使成本相应就会转到面粉价格上来也是价格上涨的重要原因。另外，目前大米价格高，即便是普通大米也得80多元一袋，而面粉每袋就要比大米便宜20多元，这肯定会使一些用粮大户相应增加使用面粉的比重。因此受小麦价格上涨的成本推动，以及米、面价格比的比较，短期内面粉销售将呈现出活跃的市场行情。 |
北京时间:
